はいさい！
沖縄人のケィシー( @keiseaokinawa )です。
沖縄本島北部の東村で自家栽培されたコーヒーいただけるカフェがあると聞き、東村までドライブしながら行ってみることに♪
そのカフェというのが【ヒロ・コーヒーファーム】です。
【ヒロ・コーヒーファーム】は那覇から約2時間、やんばると呼ばれる山奥にあります。
周りに民家はほとんどなくて、静かなのんびりとした雰囲気です。そんななかでヒロ・コーヒーファームで栽培された珈琲を楽しむ事ができます。
ヒロ・コーヒーファームの雰囲気
ヒロ・コーヒーファームは大自然に囲まれ、ピンクを強調した手作り感満載の可愛らしいカフェです。
ヒロ・コーヒーファームの雰囲気は、沖縄人の私からしても沖縄なのに沖縄ではないような不思議な感じ。自然の音が心地いい♪
店主の人柄もとても優しく、たくさんお話ししてくれて、まるで昔から知っているかのような気さくな親しみがありました。
店内もとてもカラフルで、その場にいるだけで楽しくなれる空間です。
コーヒーの出来上がりを待っている間に敷地内を散策しててもいいですよと言われたので、お店の外をちょこっとお散歩。何やら看板を発見しました。
ニワトリがいるみたいです……足蹴り？つつく！？まあまあ、所詮ニワトリです。こっちは大人ですから(; ･`д･´)
完全にロックオンしてるよね。
できればジーンズで来た方がいいかもしれません…私は短パンできました…
その他にも、コーヒーの木やコーヒー畑を見せて頂き、一通り散策して遊んだところで店内に戻りました。
いやいや逃げてないよほんとほんと。
店内に初代店主の足立浩志さんのお写真がありました。現在の店主のお父さんだそうです。
沖縄では、徐々に沖縄で栽培された珈琲が飲めるカフェが増えてきるのですが、足立さんはそのパイオニア的存在。
足立さんは珈琲栽培の為に、珈琲豆に適した土地を探し回り、今のこの場所にたどり着いたそうです。そして試行錯誤しながら珈琲豆を育て上げ、収穫・販売までされ、珈琲に対する情熱の凄いお方。そりゃ美味しいに決まってます。
YouTubeに昔の動画があり、調べているうちに足立さんを知りました。そしてファンになり今回ヒロ・コーヒーファームへ行ったという経緯があります。気になる方は検索してみて下さい。
ヒロ・コーヒーファームのメニュー
ヒロ・コーヒーファームのメニューを紹介します。
ヒロ・コーヒーファームではコーヒーの他に、軽食やデザート、珈琲豆の販売もされています。
ALL HOT or ICED OK！(税込み価格）
- ヒロ・ホット or アイスコーヒー Ⓢ￥500・Ⓜ￥600・Ⓛ￥650
- カフェラテ(MILKSOYMILK) Ⓢ￥600・Ⓜ￥650・Ⓛ￥700
- カフェモカ(MILKSOY) Ⓢ￥650・Ⓜ￥700・Ⓛ￥750
- アイスクリームコーヒーフロート ￥750
- オーガニック黒糖ココア(MILKSOY) Ⓢ￥650・Ⓜ￥700・Ⓛ￥750
- ソフトドリンク(マンゴー・コーラ・ハワイアン) ￥350
- コーヒープリン／コーヒーゼリー ￥450
- コーヒープリンゼ(プリンゼリーMIX) ￥500
- コーヒーボイルドソーセージドッグ ￥450
- ブラックドッグ(コーヒー炭入パン) ￥500
- ヒロなつかしのトースト ￥250
- ヒロプリンゼ ￥500
※ ブラックドッグはヒロのコーヒー豆炭を練り込んだ真黒の天然酵母ぱんとコーヒーボイルソーセージ
※ ヒロプリンゼはコーヒープリン＆ゼリーが2層になったどちらも食べたい人にオススメ
【豆販売】
- ミディアム・ロースト 100g ￥750 | 200g ￥1,450
(カカオのような香りと甘味のある後味さっぱり円やかタイプ) - ストロング・ロースト 100g ￥850 | 200g ￥1,650
(コクと苦みのある深煎りタイプ・フルシティ)
沖縄産珈琲を飲んでみた
待ちに待ったヒロ・コーヒーファームの沖縄産珈琲です。
今回注文したのは、ヒロ・ホットコーヒー(ストロング・ロースト)、ブラックドッグ、ヒロ懐かしのトーストです。
ヒロ・ホットコーヒー(ストロング・ロースト)
私は苦みが強い方が好きなので、苦みの強いストロング・ローストで煎れてもらいました。いただいてみるとやっぱり超苦い…でもこの苦さが最高です♪コクもあってTHE・大人の味って感じで珈琲の香りも強くて美味しい。
1から試行錯誤して、大切に作られた貴重な沖縄産コーヒーですからさらに美味しく感じます。味・香り・コク・ヒロコーヒーが間違いなく私の中では沖縄産珈琲の1番です。
ブラックドッグ
ブラックドッグのパンは珈琲豆の炭を練り込んであるので真黒でインパクト強めです。食べてみると何の違和感もなく、香りも良くて柔らかくてしっとりしています。
ソーセージはコーヒーでボイルしているそうで、コーヒーの香りがいい感じにソーセージに移って美味い。コーヒーでボイルしたソーセージは初めて食べましたが、コーヒーとソーセージって合う！口コミで皆さんがオススメする理由に納得。ぜひ食べてみてください♪
ヒロ懐かしのトースト
ヒロ懐かしのトーストは初めて食べましたが、シンプルなバターの味わいで優しくてホッとする美味しさ。パンがしっとりとしていてコーヒーに良く合い、いくらでも食べられる♪
珈琲豆を購入
珈琲があまりにも美味しかったので、ミディアム・ロースト 100g ￥750を購入！お家で飲んでも美味しかった( *´艸｀)
ヒロ・コーヒーファームの口コミ
ヒロコーヒーファームの口コミを見て調べてみました。
今日のコーヒーは沖縄のヒロコーヒーファーム。沖縄産豆10パーセントのブレンド。ここはコーヒースタンドもあって、すごくいいところで、ここに行くためだけにもう一度沖縄に行きたいくらい。 pic.twitter.com/JC8vowbwMH
— pine@魂は南関に置いてある (@pine_not_yet) January 28, 2020
「手作りだから出せる味」父娘2代で作り上げたコーヒー農園 カフェでのんびり https://t.co/HQbrTBsVBK #胃心地いいね #胃心地いいね（北部） #コーヒー #グルメ #ヒロコーヒーファーム #okinawa #沖縄
— 沖縄タイムス (@theokinawatimes) January 25, 2020
他にも色々と話を聞きますが、ヒロコーヒーファームの為に沖縄に来るって方もいました。沖縄だけじゃなく日本全国にファンがいるってのは凄い♪
ヒロ・コーヒーファーム店舗情報
ヒロコーヒーファームの住所や定休日などの店舗情報は下記の通りです。
住所
沖縄県国頭郡東村高江85-25
電話番号
0980-43-2126
営業時間
11：00～18：00
定休日
火曜日・水曜日
駐車場
あり(無料)
ヒロ・コーヒーファームまとめ
今回は、ヒロ・コーヒーファームを紹介しました。
沖縄の地で1から作り上げた最高品の沖縄産珈琲がいただけて、オリジナルの炭入パンやソーセージも絶品♪
やんばるの自然に囲まれながら、コーヒー片手にのんびりとしたい方、ヒロ・コーヒーファームで貴重な沖縄産コーヒーを飲みに行ってみてください♪
最後まで読んでいただきありがとうございました。
